Hühnerherzen auf gemischtem Salat mit Bockshornkleesprossen
Heute teile ich mit euch ein besonderes Gericht, das nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist: Hühnerherzen auf gemischtem Salat mit selbst gezogenen Bockshornkleesprossen. Die knackigen Sprossen verleihen diesem Gericht eine zusätzliche Note und sorgen für eine Extra-Portion Vitamine und Mineralstoffe. Aber nicht nur das – dieses Gericht ist auch eine hervorragende Proteinquelle und enthält viele wichtige Nährstoffe. Lasst uns also direkt loslegen und schauen, wie man dieses leckere und nahrhafte Gericht zubereitet.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Bratzeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: ⚫⚫⚪⚪⚪
ZUTATEN
- Hühnerherzen
- frischer Thymian
- Knoblauch
- Cayenne Pfeffer
- Salz
- Olivenöl
- gemischter Salat nach Wahl
- Sprossen, in meinem Fall selbst gezogene Bockshornkleesprossen
ZUBEREITUNG
- Braten Sie die Hühnerherzen in Olivenöl mit Knoblauch und Thymian scharf an.
- Fünf Minuten bei schwacher Hitze weitergaren.
- Mit Salz und Pfeffer und frischem Thymian würzen.
- Auf einem gemischten Salat servieren.
TIPP
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